Kollegin mit Konservierungsmittel-Unverträglichkeit

Heute hat mir eine Kollegin erzählt, dass sie neben einer Fructose-Intoleranz auch noch eine Konservierungsmittel Unverträglichkeit hat. Die wurde gerade erst durch eine Bioenergethikerin festgestellt. Nun fragt sich das junge Mädel, was sie essen soll. Da kommen doch die grünen Smoothies wie gerufen, oder?

am Mixer scheiden sich die Geister

Welcher Mixer soll es sein? Der eine meint, ein jeder Mixer wäre richtig, der andere sagt, dass nur der Vitamix der ideale Aufdröseler der Inhaltsstoffe sei. Dazwischen liegen auf alle Fälle mehrere Hunderte Euro. Ob die Wahrheit in der Mitte liegt? 

Ich habe mir jedenfalls im Netz die unterschiedlichsten Geräte angesehen. Noch kann ich mich nicht für ein Teil entscheiden. Schließlich will ich auch mal wissen, ob es sich rechnet hier zumindest 180 Euro oder ein bisschen mehr in die Hand zu nehmen (das Top-Gerät Vitamix kostet um die 700 Euro).

Fazit: ich muss noch mehr Wissen aufbauen und ein paar Drinks selbst ausprobieren. Dazu muss mein kleiner Mini-Mixer von Philips (http://www.p4c.philips.com/cgi-bin/dcbint/cpindex.pl?slg=de&scy=ch&ctn=HR2870/50) vorerst ausreichen. Den hab ich zwar hauptsächlich für Milchshakes gekauft, aber ich werde ihn demnächst testen, was er meint, wenn es Blätter gibt, die gemixt werden wollen.

Beitrag im ORF über Green Smoothies

Beim Recherchieren bietet die zweitgrößte Suchmaschine Youtube auch tolle Ergebnisse. Mit Euch möchte ich den Beitrag aus dem ORF teilen:

2011 - gesunde Ernährung zählt

2011 soll anders werden. Weniger Junk-Food, weniger ausgezehrte Nahrungsmittelzufuhr, weniger Süßes. Das Jahr habe ich schon mal mit Heilfasten begonnen. Danach stelle ich mir die Frage: was fülle ich weiter rein in meinen Körper? 

Von Frischkost über TCM bis hin zu Vollkost. Alles ist möglich. Dann fällt meine Aufmerksamkeit auf eine Kollegin im gerade besuchten Kurs. Sie hat tolle Smoothies dabei. Schauen gut aus und schmecken auch noch so. Sie sagt, das sind "Green Smoothies". Hmm, das klingt interessant. Vor allem sind da Dinge drin, die ich mir nie getraut hätte, in einen Mixer zu stopfen. Schaut so aus, als ob sie sich nur davon ernährt. 

Na ganz so krass muss es ja auch nicht gleich sein. Jedoch Zeit, dass ich mich damit mal beschäftige. Meine Recherche hat mich auf einige Websites gebracht - fast alle auf englisch. Das motivierte mich dazu, einfach mal einen Blog zu beginnen und zu erzählen, wie es mir auf meiner Green-Smoothies-Reise geht.

Kommt mit und begleitet mich!