Schwarzkohl

Endlich habe ich ihn auch mal bei uns in Wien entdeckt: den Schwarzkohl. Und dann noch in BIO-Qualität. Das hat mich sehr erfreut. Und zwar hier, bei Denn's Bio Supermarkt.
Es wird ihm ein hoher Gehalt an Vitamin C, A und K nach gesagt sowie Calcium. Und er färbt den Smoothie tatsächlich sehr sehr dunkel ein.

Was kam in meinen ersten Schwarzkohl Green-Smoothie?

* 4- 5  Blätter Schwarzkohl (den harten Strunk habe ich weggelassen, nur bei den jungen Blättern war alles dran)
* 1,5 Bananen
* 1 Orange
* ca. 200 g Heidelbeeren
* Wasser

oben drüber, damit es bunter wurde habe ich Blütenpollen gestreut.

Ich habe das Rezept in Anlehnung an Melanie von Aphrohdisia zubereitet. Danke für die Inspiration!